von Die Haustierindustrie erkennt zunehmend das Potenzial des Upcyclings von Lebensmittelabfällen und alternativen Proteinen zu Bestandteilen von Tierfutter. GlobalPETS teilt die neuesten Entwicklungen.
Ein experimentelles Fleischverarbeitungswerk in Kannur, einer Stadt im indischen Bundesstaat Karnataka, wird übrig gebliebenes Fleisch aus Geschäften in Aquakulturfutter und Tierfutter verarbeiten, um das Problem der weggeworfenen Lebensmittelabfälle auf den Straßen anzugehen.
Die 30-Metriktone (MT) Anlage, die in einer öffentlich-privaten Partnerschaft mit Bana Eco Works aus Bengaluru und der Mahadevapura Task Force etabliert wurde, soll diesen Sommer den Betrieb aufnehmen.
Es wird erwartet, dass aus jeder 30 MT Hühnerfleischabfällen 7,5 MT Proteinpulver in Chargen von 4 bis 4,5 Stunden verarbeitet werden. Die Anlage wird ihre Produktionsmenge verdoppeln und in Zukunft auch Fischfleischabfälle einschließen, falls das Projekt erfolgreich ist.
Die Anlage hat eine Investition von 5 Crore (?599K/$558K) für ihre erste Entwicklungsphase erhalten und wartet auf die Zustimmung des Karnataka State Pollution Control Board, um den Betrieb aufzunehmen.
Die lokale Regierung von Sydney, der Hauptstadt des australischen Bundesstaates New South Wales (NSW), sucht nach Möglichkeiten, Lebensmittelabfallreste zu verarbeiten.
Sie führt einen 12-monatigen Versuch mit dem Biotech-Startup Goterra durch, um Schwarzsoldatenfliegenlarven (BSFL) zur Verarbeitung von 600 Tonnen Lebensmittelabfällen in proteinreiches Tierfutter, Tierfuttermaterial und Dünger zu verwenden.
Die Einrichtung wird 5 Kilometer von der Stadt entfernt sein, um die Kraftstoffkosten und Emissionen zu reduzieren. Sie wird Ende 2024 betriebsbereit sein und die 21.000 Haushalte nutzen, die sich für den Lebensmittelabfall-Recyclingversuch der Stadt angemeldet haben.
Sinonin Biotech, ein deutsches Lebensmitteltechnologieunternehmen, hat eine Investition erhalten, um Pilze in gesunde Proteine für verschiedene Anwendungen, einschließlich Hundefutter, umzuwandeln.
Das Unternehmen ist Teil von ZEST, einem von der EU unterstützten Konsortium aus 12 Unternehmen aus Deutschland, Spanien, Dänemark und Lettland, das eine Kapitalspritze von 59,7 Millionen Euro ($64M) erhalten hat.
Firmengründer Seronei Chelulei Cheison wird die Formulierung des Hundefutterprodukts leiten. Er verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Haustierfutterindustrie durch seine Rolle bei Mars Petcare, wo er für die Führung von Innovationen bei alternativen Proteinen und Aromastoffentwicklung verantwortlich war.
Das Unternehmen, das Bioreaktoren zur Pilzzucht verwendet, hat die Gesamtaufgabe, Mykoprotein und Nährstoffe aus dem Myzelbiomasse zu extrahieren, Sicherheitstests durchzuführen und die Funktionalität der Bestandteile in Haustierfutterprototypen zu bewerten.