von Golden Fields, ein estnischer Verarbeiter von Erbsen- und Bohnenprodukten, hat 16 Millionen Euro in eine neue pflanzliche Proteinanlage in Liep?ja, 200 km westlich der Hauptstadt Riga, investiert. Die Anlage wird voraussichtlich eine jährliche Produktionskapazität von 50.000 Tonnen haben und pflanzliche Proteine, Pellets, Fasern, Stärken und Mehle aus Erbsen und Ackerbohnen für verschiedene Branchen, einschließlich Tierfutter und Tierernährung, herstellen.
Derzeit wurde eine Produktionslinie installiert, während zwei weitere und eine Verpackungslinie in Arbeit sind. Lokalen Medien zufolge wird das neue Werk in den nächsten 2 Jahren 150 Arbeitsplätze schaffen. Das Unternehmen wird Rohstoffe aus Finnland, Estland, Lettland und Litauen beziehen.
Golden Fields hat auch eine Vereinbarung mit dem globalen Agrar- und Zutatenlieferanten Bunge getroffen, um den kommerziellen Verkauf des hergestellten Proteins in wichtige Märkte wie die USA, Japan und China zu erleichtern. Der CEO von Golden Fields, Mahmoud Ahmed, betont, dass die steigende Nachfrage nach alternativem Protein wie Erbsen- und Bohnenzutaten auf die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung zurückzuführen ist.
Das Unternehmen erwägt die Entwicklung ähnlicher Anlagen in anderen baltischen Staaten. Zuvor hatte das Unternehmen 7 Millionen Euro in eine weitere Anlage in der Grafschaft Lääne, Estland, investiert. Die Partnerschaft mit Bunge wird Golden Fields dabei unterstützen, nachhaltige und rückverfolgbare pflanzliche Proteine anzubieten und Marken jeder Größe dabei zu unterstützen, sich zu entwickeln.